2017年01月15日

やっぱり鍋が一番!

寒い夜には、鍋が一番です。

畑で野菜を作っている近所の人から、白菜のおすそ分けを貰ったので、最近の我が家は鍋三昧です。

いつもは、市販の鍋つゆを使っているのですが、先日は、買い物に行くのが面倒だったため、初めて鍋つゆも自宅で手作りしました。

ネットで調味料の分量を調べたのですが、分量さえ分かれば、作るのは簡単ですね。

しかも、家に常備してあるものだけでできるのですから、わざわざ市販のものを買っていたことがバカバカしく感じてしまいました。

味噌鍋とコンソメ味の洋風鍋を試したので、今度は塩味の鍋を作ってみたいと思います。

夕飯の炭水化物を控えている我が家では、残った鍋つゆは朝食に使います。

寒い朝の熱々の雑炊も、やる気が出てきて良いものです。
posted by 健太 at 15:08| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする